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“食品乳化剂高通蔗糖脂肪酸酯SE-16G HLB16厂家直销蔗糖酯”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO22000， ISO9001 |
| 种类： | 蔗糖酯 | 性质： | 水包油型 |
| 来源： | 化学合成品 | 型号： | SE-16G HLB 16 |
| 规格： | 食品乳化剂高通蔗糖脂肪酸酯 | 商标： | 食品乳化剂高通蔗糖脂肪酸酯 |
| 包装： | 25公斤/袋 | 产量： | 200000 |
“食品乳化剂高通蔗糖脂肪酸酯SE-16G HLB16厂家直销蔗糖酯”详细介绍
食品乳化剂蔗糖脂肪酸酯SE-16G HLB16
型号SE-16 ： SE是蔗糖脂肪酸酯英文名称Sucrose Fatty Acid Ester的英文缩写，16指蔗糖脂肪酸酯的HLB（亲水亲油平衡值）值为16，G表示该产品经过加工提纯，含量比普通型的高。
食品级。
此型号应用范围广，饮料，烘焙，糖果，饲料，日用品洗涤剂等水包油体系产品中，价格最优。
CNS号10.001 INS号473 功能 乳化剂
高通牌蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂经过酯化反应制成。生产中根据蔗糖羟基的酯化数，可获得亲水亲油平衡值（HLB值）1～16的蔗糖脂肪酸酯系列产品。
特性：白色至黄色或黄褐色的粉末或者微粒，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有芳香的气味。无毒、无害、无臭和易生物降解的食品添加剂。
应用范围：既可用于油包水（W/O）体系又可用于水包油（O/W）体系之中。如面制品，乳制品，糖果，肉制品，制糖，调味料，冰淇淋，奶油等中。
作用：一种良好的非离子型表面活性剂，降低表面张力，同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、抗菌等性能。适合用于食品的乳化剂。
最突出特点是：可调整生产工艺及原料配方，使之分别适用于酸性、碱性、中性环境中而不改变其乳化性能。